segunda-feira, 8 de outubro de 2012

Berinjela com carne moída

Fundo da forma untada com azeite, camada de cebola, berinjela em rodelas,  carne moída refogada com cebola e salsinha, rodelas de pimentão, rodelas de tomates e polvilhada com parmesão ralado. Regado de azeite e forno pré aquecido para gratinar.

Esse prato montado com forma de coração achei um charme...

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