sexta-feira, 19 de julho de 2013

Pães recheados, esfihas e pizzas

 Oi turma,

gosto muito dessa massa q vou postar pra vcs,

 com ela faço pizza, pães recheados e esfihas.

1 kg de far.de trigo
4 ovos
1/2 copo de óleo(+-100ml)
500ml de leite morno
1 saquinho de fermento seco pra pão
1 colher (café) de sal
1 colher (sopa) de açúcar
A farinha coloco numa vasilha gde e deixo um buraco no meio,
o restante dos ingred. liquidifico.
Junto esse liquido a farinha e vou mexendo no meio pra farinha ir encorporando,
polvilhe uma superfície com mais farinha e coloque essa massa em cima e vá sovando até ela desgrudar das mãos.
Ela fica bem macia.
É só voltar essa massa pra vasília e cobrir de preferência com film e deixar crescer por 1 h ou até dobrar de volume.
Estará pronta pra usar no q preferir.
Esse pizza fiz nesse final de semana, o pão recheado e as esfihas uns finais de semana atrás,
espero q gostem