Salada mista com frutas

Escarola em folhas e também picadas, cenoura ralada, tomate cortado em 4 sem sementes, salada de maionese, manga, melão e carambola, temperada com orégano, azeite, limão e sal.

Tigelada de abobrinha com pimentão

Abobrinha, pimentão vermelho e cebola cortados em tiras
Alho picado
Passas pretas 
Frutas cristalizadas
Numa tfall frite os legumes na manteiga com azeite um tipo por vez e as passas com as frutas também
Junta-se tudo e tempere com louro em pó, ervas frescas e sal

Lombo recheado

Aberto feito bife, temperado com ervas frecas, louro em  pó, orégano e sal, recheado com calabresa e bacon

Enrolado feito rocambole, amarrado com barbante e temperado por fora com os mesmos temperos

Assado em forno baixo por 1hr e coberto com papel alumínio, depois descoberto e em temperatura média até dourar, acompanhado de farofa de "banana com pimenta"

Picadão com legumes

Patinho, cenoura e batata, servido no marmites e na porção

Frango com quiabo

Frango com quiabo

Maionese de legumes

Batata, cenoura, ovo , vagem, repolho roxo, salsinha, azeite, sal e maionese

Batata, cenoura, ovo , salsinha, azeite, sal e maionese

Lagarto com batata

Na panela de pressão foram cozidas a carne e as batatas separadamente, com todos os temperos e finalizado com sal e por fim a salcinha e cebolinha

Rocambole de doce de leite

Pão de ló branco, recheado com doce de leite e coberto com brigadeiro.

Manjar

Leite de côco, leite, côco em flocos queimado, açúcar, essência de abacaxi, amido de milho e ameixa em calda.

Kafta

Carne moída, cebola, alho, ovo, farinha de rosca, hortelã, pimenta síria e sal

Salpicão de frango

Esse  contém repolho roxo, cenoura, pimentão verde, cebola, salsinha, frango assado desfiado e maionese

Batata bolinha à vinagrete

Batatas cozidas, cebola, alho, pimenta biquinho, louro em pó, salcinha, cebolinha, sal, vinagre branco e azeite.

Salada de abobrinha curtida

Abobrinha em rodelas finas, alho, pimenta biquinho, salsinha e cebolinha, vinagre branco, azeite e sal.

 Abobrinha cortada em tiras, passas, pimenta de cheiro e os demais temperos acima.

Tigelada de abobrinha com cenoura...

Abobrinha, cenoura, pimentão e cebola refogados na manteiga com azeite e especiarias,hummm bom demais

Ratatuille

De forno: Beringela, cebola, alho, tomate,  passas, louro em pó, ervas, azeite e sal.
Todos os ingredientes picados +- espessura de 1cm a 2cm, misture td com os temperos, coloque em forma e asse por aproximadamente 1h, com 2 intervalos rápidos retirando do forno para regar pouco mais de azeite e dar uma mexida, voltar para o forno.

De frigideira: Beringela, cebola roxa, pimentão verde e amarelo e tomate, tudo cortado em pedaços grandes, temperado com alho, azeite, louro em pó e limão. Curtido neste tempero por um dia e depois refogado no azeite. Finalisado com sal, salsinha e cebolinha.