3 xícaras de aveia em flocos ou fina
2 xíc. de farinha de trigo
2 xíc. de açúcar mascavo
1 colher (sopa) de fermento em pó
200gr de margarina
mexa tudo até ficar homogêneo,
adicione um ovo batido com 1 colher (sopa) de essência de baunilha e 1 colher (sopa rasa) de canela em pó
misture tudo, faça bolinhas e coloque-as na forma, aperte levemente com garfo em cima de cada bolinha para fazer uma marquinha e achatar um pouco,
asse em forne pré aquecido à 180º de 15 à 20 minutos , ou até dourar.
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